这世间奇怪的水果千千万，小到樱桃，大到榴莲。而这颗幼年时长得像荔枝，长大后有许多突起的磷目，有了许多不一样的昵称。
外观很像“荔枝”，又自“番帮”引入，所以称为“番荔枝”；广西人叫它“假菠萝”，潮汕人叫它“林檎”；
果实由许多成熟的子房和花托合生而成，恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。
释迦果是热带地区著名的水果，原产于热带美洲，现在中国的浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。
它甜度高又多汁，是一种比较美味的水果。果实的结构比较有意思，掰开以后是一瓣一瓣的白色果肉，夹杂着黑色种子。
不要看它外表奇特就觉得不好食用，其实成熟之后的释迦果，直接剥皮就可以食用的。果肉雪白，柔软嫩滑，香甜又带点牛奶的味道，像极了长在树上的“冰淇淋”！
口感非常的绵密润糯，味道甜蜜，有一种高贵的甜香气。小时候吃释迦果时，总让人联想到小说里描写的宫廷高级糕点，雍容华贵。
远方好物的这款凤梨释迦果，来自云南西双版纳。充足的阳光、丰富的降水，天然独特的地理优势，孕育出香甜美味的释迦果；细细品尝，还有一股凤梨的香甜，是来自北回归线的馈赠。
当地果农遵循自然法则种植，不催熟，采用物理防虫，施农家肥，从根本上杜绝农药残留。
释迦果属于后熟水果，我们坚持自然熟、树上采摘。果子的甜度、口感和风味都更上一层楼。采摘后，人工进行筛果，筛掉坏果、烂果……
新鲜的果子加上纸箱，不仅高端大气，还可以减少运输中的破碎率。
云南释迦果不仅口感软糯，含有多重营养，吃法也多姿多彩。
可以放入冰箱后冰镇，对半切开后拿勺子舀着吃或者直接啃，感受冰淇淋的丝滑暴击；
也可以将释迦果的果肉捣碎拌，与酸奶一同搅拌，秒变ins风早餐健康碗，无糖酸奶一下子多了高雅的香甜；
还可以做成创意料理：将果肉裹虾仁做成天妇罗，咸甜口味的碰撞，瞬间唤醒味蕾！
收到货之后先检查，放于避光阴凉处储存。表皮纯绿，摸上去硬硬的释迦果多半比较生，生果未软之前不能放在冰箱！
需要和苹果、香蕉等水果，装一起放2-3天（具体视果子情况而定）；等到果皮变软，发黄发黑那就是熟透了，一定要熟软才能吃。
熟了之后，吃不完可以用保鲜膜包好，可短期放冰箱保鲜，记得尽快食用哦！
