如果你呼吸过湖南城步南山的空气,大概会明白什么是“天然氧吧”?
这里居住着一群南山土黄牛,喝着山泉水,啃着遍地生长的三叶草,呼吸着山野间清洗的空气。用这里的牛制成的牛肉干,肉质细腻,醇香入心,征服老饕们的味蕾!
南山的黄牛肉有何独特之处?这当然离不开南山独有的环境、养殖方式和加工工艺!
天然牧场:高山纯净环境,远离污染
南山牧场,是湖南草原的代表和地理坐标,素有有“南方的呼伦贝尔”和“中国的新西兰的美誉,也被认定为“中国第一牧场”[1]
这里气候温和,雨量充沛,夏无酷暑,冬少严寒,是一片开阔的小高原。降雨量丰沛,湿度大,腐殖质层较厚。山泉甜美,牛食用的三叶草营养含量也高。
森林覆盖率、负氧离子高,高山草甸间云雾缭绕,清冽的山泉从石缝间流淌。这里没有城市的喧嚣,只有成群的土黄牛悠闲漫步。
自由散养:牛群每天行走数公里,肉质更紧实
这些牛,是真正的“南山土著”。它们生长周期长达700天,每天的运动量堪比健身达人。高海拔的寒冷气候让它们的肉质紧实如大理石纹,脂肪均匀分布;
严选黄牛的后腿肉部位,这里胶原蛋白与筋腱交织,肉质紧实、筋膜少,嚼劲十足却不易塞牙;而且牛牛们食用南山特有的三叶草,让牛肉自带清甜属性。
匠心制作,配料干净
从黄牛身上直接切割下来,通过24小时秘制调料渗透肌理,孜然香气层层递进;历经72小时恒温低温烘烤,锁住鲜香,每一口都是精华。
更让人安心的是,从养殖到加工全产业链把控,每一批次都通过权威质检。配料表无防腐剂、香精、色素,只有牛肉、食用盐、香辛料、酿造酱油、白砂糖!
经过SGS检测,通过116项兽残检测[2],健康安全,家人可以放心吃!
撕开独立小包装,浓郁的香辛料香,混合着牛肉的醇厚瞬间唤醒味蕾。手指轻触,肉干表面泛着微微油光,却丝毫不腻;咬下一口,肉质纤维分明,越嚼越香,仿佛能感受到南山牧场的阳光与清风。
10g小袋随身带,加班、追剧、露营随撕随吃;可以是健身增肌的优质蛋白、也可以是深夜解馋的低卡零食、更是送礼体面的国潮好物!
背后的企业城步南山汇牛食品有限公司(下称:南山汇牛食品),一直在产品研发的路上不停地“卷自己”。公司产品始终坚持“安全、健康、营养、便捷”的服务理念,致力成为广大消费者家庭食材的营养专家。
企业茁壮成长,一路满载荣光。曾荣获:“国家高新技术企业”、“湖南省知名品牌”、“湖南省专精特新中小企业”等多项荣誉。斩获多项殊荣,不断向业界证明品牌实力!
如果你也喜欢吃牛肉干,不如来试试这款南山原切牛肉干,来感受山野间的呼吸感!
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备注:
[1]数据来源:百度百科
[2]SGS检测报告编码:GZF25-0001517-13