在温暖湿润的岭南地带，有这样一种神奇的水果，咬下一口，既有苹果的酸甜，又有香蕉的软糯，这种奇妙的味觉体验，正是来自苹果蕉的独特魅力！
苹果蕉，这可不是简单地把苹果枝芽嫁接到香蕉树上，而是广东省农科院果树研究所育成的水果型香蕉品种。它天生自带苹果香气，吃起来酸酸甜甜，因此得名“苹果蕉”。
和普通香蕉相比，苹果蕉特征十分明显。外形短胖，表皮轻薄如纸，轻松一撕，就能看到里面乳白色的肥美果肉，大口咬下，扎实的分量配上嫩滑绵密的口感，轻松就能将人俘获！
苹果蕉的美味，与种植产地岭南地区息息相关。岭南位处亚热带季风气候区，具有高温多雨、日照充足的特点，与苹果蕉喜温喜湿的生长习性相合，对大规模种植苹果蕉占有先天优势。
其次，岭南多为松软肥沃的红壤土，具有良好的保水性和透气性，能够满足苹果蕉对土壤的要求，促进其根系的生长和发育，为苹果蕉的膨大吸收更多养分，进而实现果实品质提升。
苹果蕉的生长期漫长，每次开花至结果都需要十五、六个月的时间，加上产量较低，种植要求严苛，每一只苹果蕉都来之不易，那如同冰激凌般的美妙口感，是酝酿已久的真挚相见！
远方好物上架的苹果蕉，精选自一代苗基地。一代苗又称原代苗，一般是指直接从母本植物中分株繁殖而来的种苗，优良形状集中且明显，结出的果实比二代苗更饱满圆润，品质更佳。
同时苹果蕉的生长管理也严格遵循“不催熟、不膨大”的生态种植原则，不打除草剂，大量使用传统农家肥，且每一把香蕉的生长周期必须超过150天，必须饱满才下树。
在漫长的生长时间里，一只只苹果蕉不断汲取养分，从青涩的幼果逐渐成长为饱满香甜的九成熟青皮果，这时候再由工人进行手工采摘，无需额外加工，直接整条打包装箱发货。
香蕉同芒果一样是后熟型水果，九成熟青皮状态，既能减少运输过程中过早成熟引起的品质损坏，又能给远方的家人们带来新鲜且原汁原味的苹果蕉口感。
苹果蕉收到之后撒点水在表面，就能在常温状态下逐渐自然变黄变软。
由于成熟的香蕉2天吃不完就会坏，所以不要一下子全部催熟，建议吃多少拿多少出来，将剩余的放保鲜袋里，并且敞开放，不要密封。
值得一提的是，苹果蕉放黄还不行，要放软才好吃。不放软，可能心会有点硬。要是实在一下子吃不完，可以用塑料袋包起来，放冰箱可以再放一个星期左右。
自然催熟的苹果蕉变黄后，会出现一些黑斑点，这些点点不是坏了，是苹果蕉的糖分涌出形成的，大家可以正常食用。
