远方商家说|维乐夫益生元CEO——张素贞 用菊苣与科学守护肠道健康的追梦人

在健康饮食日益受到重视的今天，肠道健康成为许多人关注的焦点。

维乐夫CEO张素贞深耕肠道健康领域多年，以科学循证为基石，致力于将优质益生元产品带给每一个家庭。

她的故事，是关于坚持、热爱与使命的旅程。

今天，让我们一起走进她的世界，感受她对健康事业的执着与初心。

PART.1

远方“行走的文献党”

小远：您能否向大家介绍一下自己以及维乐夫？

我是维乐夫的CEO张素贞，在远方，大家更习惯叫我Susan老师。或许是因为我总爱“跑题”——产品讲得少，却总在科普养肠之道，分享健康生活方式。

我曾在面向专业人士的肠道智库平台——热心肠研究院担任CEO，专注于肠道健康专业平台工作。

加入远方后，一直直接面对面为来咨询的会员答疑，会员们还笑称我是“行走的文献党”。

维乐夫是中国菊苣产业的开拓者，深耕这一领域已有19年。

2006年，我们从欧洲引进菊苣并实现规模化种植；

2012年建成国内首条菊苣菊粉生产线，打破了欧洲的垄断；

2022年，我们在内蒙古敖汉旗建立了第二个工厂，并作为主起草单位发布了菊粉国家标准（GB/T 41377-2022）。

如今，维乐夫是全球第四大菊粉生产企业，也是亚洲最大的菊苣菊粉供应商。

（资料数据由商家提供）

小远：您认为维乐夫益生元深受用户喜爱的原因是什么？

Susan：我认为我们的益生元小蓝条之所以受欢迎，离不开以下几点：

1、科学复配，品质卓越：小蓝条融合了三大明星天然益生元，医学临床研究扎实，科学背书强大。我又愿意去一点点把底层逻辑讲透，赢得了会员们的信任，让他们愿意去尝试。大多数会员亲自尝试后，的确是给够给大家的肠道健康带来改善

2、普惠价格，源头优势：维乐夫作为原料生产商和源头厂家，我们能够以更低的成本提供高品质产品，让普通家庭也能轻松享用。这点对于一个提供基础菌粮的产品来说，非常重要。因为很多会员认为它“性价比高”、“吃起来无经济压力”，所以一家人一起吃。

3、贴心服务，关注个体：我们重视每一位会员的食用反馈，用专业解答帮助他们理解产品背后的科学原理，所以服务商非常放心地把会员托付给我们来服务。

小远：您是如何与远方好物结缘的？

Susan：我是非常注重健康饮食的人，2024年6月，我注册成为远方会员并体验试用，被平台的理念和产品深深吸引。同年8月，维乐夫正式成为远方供应商，开启了这段充满信任与共鸣的合作。

PART.2

从自身受益到健康使命

小远：您是如何进入菊苣产业的？选择这一领域的初心是什么？

Susan：这个故事要从我的合伙人维乐夫创始人老钱开始聊，他以职业农民著称，从事菊苣产业19年，他喜欢以“大国农匠菊粉大叔”自称，“大国农匠”是农业部给他颁发的称号。

我记得第一次2017年第一次结识他时，朋友介绍说，这是在中国创造了菊粉产业的人。

那时候我已经在关注肠道领域，知道菊粉是欧美国家很流行的一种功能性食品原料，也是第一个被定义成益生元的水溶性膳食纤维，所以对他很好奇。

那次他登上我们热心肠研究院的《肠·道》演讲，题目是：一个职业农民的产业报国梦。从而得知他开拓菊粉这个领域多么难，几生几死。

我呢，在加入维乐夫之前，一直从事着面向专业人士的肠道健康科普和产学研合作工作。到了2022年，我因为自身的健康受益于肠道，非常想从事肠道大众科普工作。我觉得得需要个抓手，得有产品做切入点，跟老钱一拍即合。

维乐夫是我一直在吃的产品，做的是大原料市场，维乐夫菊粉原料在全球已经做到市场占有率第四了。

老钱想尝试往消费端做，而我正好需要中国老百姓普适的好产品。2023年，我和老钱，两个都刚刚迈入50岁门槛的人，开始了维乐夫C端市场的探索。我们定了个小目标：先花三年时间，把维乐夫益生元放到100万个家庭的餐桌上。

小远：您的多年创业历程中，有哪些最难忘的经历？这些经历对您的企业经营有何影响？

Susan：创业多年，最触动我的并非商业上的起伏，而是肠道健康如何改变了我的生活。人生能有多少个20年？我从30岁到50岁仍然在创业，让我选择肠道领域，让我选择维乐夫作为下半生的事业，源于我自身的个人经历。

我30岁时总想着改变世界，非常拼。这期间又因为种种原因，有了较高程度的情绪障碍问题。命运安排，遇见我清华的师弟，投资了他的项目——热心肠研究院，从而进入肠道领域。而关注肠道健康，关注健康饮食，让我心理状态发生积极转变。

2023年开始和老钱合伙重新创业，正是基于这样一份经历，我想让更多的人关注肠道健康，我想做大众科普，我经常讲我的初心，也有幸遇到远方，让我能够遇见这么多关注健康的朋友们。

PART.3

结缘信任与共鸣的平台

小远：与远方好物的合作中，最让您印象深刻的是什么？

Susan：其实当时震撼到我的远方的定价逻辑！益生元小蓝条在公域上销售的价格都较高，因为公域直播平台的流量费和达人佣金都偏高，所以在价格上我们有时候也身不由己。

在价格上，远方却说要定到59，当时我们很震惊，我们第一次遇到这种定价逻辑的合作平台，而这种“让利普惠”的理念却与我们不谋而合。

所以第二天早上6点起来看着远方提出来的定价，我们立刻开会讨论，决定干！因为做老百姓吃得起的益生元，是我们愿意做的事情。

其实远方上架之后，我们就把产品从某抖平台下架了，虽然影响公域销售，但是，我觉得值！因为远方提供了一个真正和谐共生的生态，让供应商、服务商和会员能够0距离沟通。

而讲科普，正是我自己后半生想做的事情。有人有兴趣听，我有兴趣讲，有位服务商说：感觉Susan老师来到远方，像是老鼠掉进了米缸，快活得很。

PART.4

结语

Susan与维乐夫的故事，是科学与情怀的交织，是产业报国与健康使命的融合。

在远方好物的舞台上，她以专业和真诚赢得了无数信任。

健康不是奢侈品，而是每个家庭都应享有的权利。

未来，她将继续扎根菊苣产业，用科学的力量守护更多人的肠道健康，让健康的生活方式触手可及。

上述内容为对张素贞进行采访时所记录的资料，已经过本人的核实并签字确认。