对于大多数人而言,桑黄这个名字可能比较陌生。然而在广东老火汤中,桑黄常与土鸡、排骨搭配,为汤品赋予醇厚回甘的口感。
桑黄,又名桑耳,是一种珍贵真菌,多依附于千年古桑等老树,生长于人迹罕至的原始森林深处,吸收天地精华,历经长达10-15年的漫长岁月才能成熟。
在忙碌的生活节奏中,人们愈发渴望通过健康、天然的方式滋养身心,而桑黄凭借其丰富的天然属性,成为了当下一种备受关注的养生选择。
不过桑黄产量稀少,每两万颗桑树中,大概率只能长出一颗桑黄菌株,加上生长缓慢,采摘难度高,因此市场价值远高于栽培品种,是卖一份少一份的珍稀货。
在众多桑黄产品中,远方好物山珍频道的桑黄凭借其卓越的品质脱颖而出。为了确保产品的纯正与优质,山珍频道的团队多次深入西藏产地,严格把控桑黄的采摘与加工环节。
山珍频道的桑黄来自墨脱的原始森林,这里海拔较高,通常在1500米以上,人迹罕至,空气清新,远离工业污染源,水源纯净,为桑黄的天然生长提供了理想的自然环境。
同时墨脱位处西藏雅鲁藏布江谷地,古桑树资源丰富,且集中分布,为桑黄保障了丰富的寄主资源,加上温暖湿润的季风气候,非常适合桑黄的生长,进而凝结出更高的品质。
山珍频道的桑黄为自然生长,具有显著的产品优势,菌龄长,金边特征明显,肉质密度高,质地紧实,拿到手中有厚重感,带有醇厚的原始风味与丰富的营养价值。
每一份桑黄原料都经过精心挑选和处理。遵循严格标准,剔除虫蛀、损坏部位,只留下肉质饱满、完整的优质品,之后由专业工人拿刷子轻柔仔细地去除桑黄表层的杂质,再进行手工切块。
整个加工环节都保持在初级加工水平,仅涉及简单的干燥、切片、挑选等步骤,避免了复杂的化学处理或高温加工,从而更大程度地保留了桑黄中的天然营养成分,
桑黄的食用方法多样,简单易行,可轻松融入日常生活,常见的有煮水饮用。桑黄水味道清淡,口感几乎和白开水没有差别,就算是对气味敏感的朋友,也能欣然接受。
桑黄也可与五谷一起煮粥,或者搭配乌鸡煲汤,既能满足不同口味需求,又能为家人带来健康与滋养。
从一碗养生汤到一片深山秘境,桑黄的珍贵更承载着自然与时间的馈赠,让我们一起细细品尝,感受到来自原始森林的生命能量。
饮用桑黄的注意事项:
1.儿童、孕妇、术后患者、真菌类物质过敏者不适宜饮用。
2.寒性体质的人需要搭配红枣、枸杞等温性材料饮用。
3.饮用桑黄水前后不能吃萝卜、绿豆、生冷海鲜等寒性食物和西药。