在如今的饮品市场中，天然苏打水因其独特的性质和潜在的健康益处，越来越受到消费者的关注。
然而，市场上种类如此繁多的苏打水。要选到真正适合自己且优质的天然苏打水，可不是一件简单的事。
苏打水是含有碳酸氢钠（NaHCO₃）的水溶液，呈现弱碱性。根据其来源和制作方式，可分为天然苏打水和人工合成苏打水。
人工合成苏打水是通过在纯净水中添加小苏打等成分制成，成本相对较低。
天然苏打水是地下深处自然涌出的泉水，除了含有碳酸氢钠，还富含多种矿物质和微量元素，其水源较为稀少，具有极高的营养价值。因此价格相对较高。目前只有我国、法国、俄国、德国等少数国家出产天然苏打水。
人工合成苏打水
以纯净水为基底，通过人工添加碳酸氢钠（含量通常低于0.1克/升)实现弱碱性，部分产品还会加入甜味剂、香精或二氧化碳以调节口感。这类水的pH值虽与天然苏打水接近(7.5-9.0)，但矿物质种类单一，且可能存在钠离子浓度偏高的问题（部分产品含钠量可达天然水的2-3倍)。
有气苏打水（人工）
含有二氧化碳气体，气泡丰富，口感较为刺激和清爽，深受年轻人喜爱。
无气苏打水（人工）
没有二氧化碳气体，口感相对平和、顺滑，适合那些不喜欢气泡感的消费者。
调味苏打水（人工）
在苏打水的基础上添加了果汁、香料等成分，以增加口感的丰富度和多样性。
人工苏打水以满足口感需求为主，碳酸氢钠含量较低，且缺乏天然矿物质。其优势在于可定制化风味（如添加果味），适合追求多样口感的消费者。
但长期过量可能带来风险：如钠摄入超标（每日饮用2升人工苏打水约摄入200毫克钠，占推荐量的10%)，甜味剂可能干扰肠道菌群平衡等。(《欧洲临床营养学杂志》2024年研究指出人工甜味剂与代谢紊乱存在关联)
如果长期饮用，建议喝天然苏打水。
从营养学视角看天然苏打水的优势在于复合矿物质协同作用：调节酸碱平衡，缓解代谢性酸负荷天然苏打水的弱碱性(pH7.5-9.0)可中和体内酸性代谢产物，维持血液pH值稳定，尤其适合高蛋白饮食或代谢酸负荷过重人群。（中国民族卫生协会团体标准《饮用天然苏打水》(T/CN-HAW 0002-2017))
预防心血管疾病
通过降低收缩压、调节血脂（减少低密度脂蛋白，提升高密度脂蛋白)，同时抑制醛固酮和肾素等血压升高因子，长期饮用可改善血管弹性。(《欧洲临床营养学杂志》及舒为群团队临床观察)
骨骼健康支持
含天然锶元素（≥0.2mg/L)能抑制破骨细胞活性，减少骨质流失，尤其对女性更年期骨质疏松有预防作用。（陆军军医大学舒为群团队实验研究(2022))
辅助糖尿病管理
临床研究表明，天然苏打水可降低餐后血糖峰值，改善胰岛素敏感性，其机制与碳酸氢盐调节糖代谢及抗氧化作用相关。（国际SCI期刊《Heliyon 》及中国保健营养研究(2012))
看成分
配料表仅标注“天然苏打水”，无“碳酸氢钠(添加)”字样。
苏打水饮料其产品名称会有饮料字样，或者配料表中除了水之外还有其他添加物。
看水源地和产地
了解水源的来源，优质的水源往往能产出更优质的苏打水。国内主要的天然苏打水源主要有五处，即：黑龙江克东县、吉林舒兰市、内蒙古呼伦贝尔、四川乐山、新疆天山北麓，尤以克东天然苏打水为最。
看PH值
苏打水的pH值会有所不同，一般在7.5—9.0之间。我们可以根据个人的需求和身体状况选择合适pH值的苏打水。
测口感
天然款气泡细腻持久，入口柔和不刺激。
人工款常有突兀的香精味。
远方好物克东天然苏打水源自黑龙江省克东县二克山 — 五大连池 — 克洛火山活动断裂带的白垩系砂岩含水层。作为8000万年水龄、与恐龙同期的火山活动形成的特殊水源地，它是国家认证的地理标志保护产品，享有 “苏打水之乡” 美誉，属世界少有的天然苏打水产地之一。
克东天然苏打水含有偏硅酸、锶、锂、硒、铁等微量元素，PH 值8.5呈弱碱性，对消化系统有益，且水分子团仅47HZ远低于国际标准100HZ，更易被身体吸收以助力营养输送和毒素排出。
该苏打水从源头到生产全程严控品质，采用全自动意大利生产线无菌化操作，确保纯净无污染，可直接饮用、加热泡茶煮粥（加热后仍保持弱碱性、味道甘甜）或作喷雾搭配面膜使用，适合包括长期抽烟喝酒人群、老人小孩在内的任何人群，适合长期饮用。
